Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Töltött finom cukkini recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
2 db közepes cukkini
30 dkg darálthús
10 dkg rizs
1 fej vörös hagyma
2 gerezd fokhagyma

bors
oregánó
15 dkg sajt
olaj
2-3 db paradicsom (nem muszáj)
besamel mártás vagy tejföl

Elkészítés:
A hagymát átfuttatom az olajon hozzáadom a fokhagymát majd a darált húst, fűszerezem. Közben a cukkiniket megmosom, ketté vágom és a közepüket kivájom. A kivájt cukkinit felaprítom, és a darált húshoz adom, tovább pirítom. A rizst félig megfőzöm, leszűröm és a darált húshoz keverem.

Egy tepsi alját kikenem olajjal, öntök bele 1 pohár vizet és elrendezem a kivájt cukkiniket.

Teszek bele pár kanál tejfölt vagy besamelt elkeverem, és a masszával megtöltöm a cukkiniket.
A végén meglocsolom a besamel mártással ( ha tejfölt használok akkor elkeverek benne 1 tojást)
kb 20 percig sütöm, ekkor ráteszem a reszelt sajtot és további 15-20 percig sütöm.

Tanácsok:
Besamel mártás:

2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
5 dl tej

bors
szerecsendió


A tejet felforraljuk, félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bajor töltött rostélyos » Cukkini főzelék » Töltött krumplifánk » Szerb töltött paprika
» Olasz cukkínisaláta » Kókuszos finom krémtorta » Cukkinis avokádó saláta » Cukkíni tejfölös hagymával
» Finom csirkemell » Feta sajtos cukkini » Gyors, finom sajtos kockák » Rántott cukkini töltve
» Májkrémmel töltött fánk » Baranyai töltött szűz » Egyszerű töltött lángos » Cukkinis lepcsánka


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.