Fokhagymás gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg erdei gomba,
2 fej hagyma,
6 gerezd fokhagyma,
2 leveskocka,
5 dkg vaj,
1 evőkanál liszt,
1 dl tejföl,
1 csomó petrezselyem zöld,
só,
bors,
paprika.

Elkészítés:
A gombát megtisztítom és vékony szeletekre vágom.
Egy fazékban olajat hevítek, majd beledobom az apróra vágott hagymát.
Aranysárgára párolom, beleteszem a gombát és pár perc után az átnyomott fokhagymagerezdeket.
Megszórom a liszttel, kevés paprikával és egy-két keverés után felöntöm 1,2 liter vízzel.
Beleteszem a leveskockát és kis lángon mintegy 20 percig főzöm.
Sózom, borsozom és belekeverem a tejfölt.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirke baconban	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Fokhagymás diós pogácsa	» Gombaleves Tamás módra
» Diós fokhagymás túrógolyó	» Fokhagymás tört burgonya	» Tejfölös-kapros gombaleves	» Háromhagymás gombaleves
» Rizses gombaleves	» Zöldborsós gombaleves	» Tejfölös gombaleves	» Fokhagymás busa
» Fokhagymás tejfölös kifli	» Fokhagymás tengeri halfilé	» Fokhagymás-joghurtos öntet	» Fokhagymás házi sajt