Fokhagymás gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg erdei gomba,
2 fej hagyma,
6 gerezd fokhagyma,
2 leveskocka,
5 dkg vaj,
1 evőkanál liszt,
1 dl tejföl,
1 csomó petrezselyem zöld,
só,
bors,
paprika.

Elkészítés:
A gombát megtisztítom és vékony szeletekre vágom.
Egy fazékban olajat hevítek, majd beledobom az apróra vágott hagymát.
Aranysárgára párolom, beleteszem a gombát és pár perc után az átnyomott fokhagymagerezdeket.
Megszórom a liszttel, kevés paprikával és egy-két keverés után felöntöm 1,2 liter vízzel.
Beleteszem a leveskockát és kis lángon mintegy 20 percig főzöm.
Sózom, borsozom és belekeverem a tejfölt.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás brokkolisaláta	» Zöldborsós gombaleves	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Fokhagymás padlizsán
» Göngyölt fokhagymás csülök	» Faddi fokhagymás csuka	» Tejfölös gombaleves	» Fokhagymás-fűszeres lazac
» Fokhagymás csirke baconban	» Pirított fokhagymás saláta	» Fokhagymás vaddisznótokány	» Rizses gombaleves
» Tárkonyos gombaleves	» Fokhagymás sajtleves	» Fokhagymás kenyér	» Tengerihal fokhagymásan