Főtt tojás hagymapürével recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 keményre főtt tojás
30 dkg vöröshagyma
5 dkg vaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál tej
ízlés szerint só és bors

Elkészítés:
Megtisztítjuk a hagymát, és egészen apróra vágjuk.
Ezt követően addig pároljuk a vajon, míg pépesedni kezd, közben állandóan keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Hozzáöntjük a tejet, majd rátesszük a karikára szelt kemény tojásokat is.

Tanácsok:
Egy kis változatosság.
A húsvét után megmaradt főtt tojásokból nem csak rakott krumplit lehet készíteni.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással töltött káposzta	» Tojásos sonkakrém	» Baileys (tojás nélküli)	» Tejfölben párolt tojás
» Tojásos lencsesaláta	» Tojáslevélkék	» Göngyölt tojás	» Fasírt tojásból
» Pikáns tojástorta	» Tojáspástétom	» Zsengés borsó tojásosan	» Skót tojás
» Rántott tojásszeletek	» Tojás pörkölt (feltét)	» Savanyú tojás	» Tojásos patisszon