Főtt tojás hagymapürével recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 keményre főtt tojás
30 dkg vöröshagyma
5 dkg vaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál tej
ízlés szerint só és bors

Elkészítés:
Megtisztítjuk a hagymát, és egészen apróra vágjuk.
Ezt követően addig pároljuk a vajon, míg pépesedni kezd, közben állandóan keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Hozzáöntjük a tejet, majd rátesszük a karikára szelt kemény tojásokat is.

Tanácsok:
Egy kis változatosság.
A húsvét után megmaradt főtt tojásokból nem csak rakott krumplit lehet készíteni.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palóc tojáshalom	» Tojásos gombapaprikás	» Tükörtojásos szendvics	» Tojáspörkölt 2.
» "Zsidótojás"	» Tükörtojás pirítóson	» Tojásos kenőmájas	» Spenótos-tojásos quiche
» Töltött tojás (egyszerű)	» Szalonnás, tojásos krumpli	» Töltött tojás sütve	» Tojásos burgonya leves
» Tojásos fizz	» Ishler - tojás nélkül!	» Kínai Márványtojás	» Tojáslikőrös puncs