Zsengés borsó tojásosan recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 tojás
30 dkg borsó
20 dkg föröshagyma
6 dkg vaj
5 dl tej
2 evőknál liszt
só, bors, vegeta
2 evőkanál apróravágott petrezselyem
1 evőkanál apróravágott kapor

Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük 8 percig. Hidegvízzel öblítjük és megpucoljuk. A hagymát apróravágva megpirítjuk, megszórjuk a lisztel és hagyjuk rotyogni. Öntsük hozzá a tejet, forraljuk fel. Ízesítsük a fűszerekkel. Főzzük 5 percig és adjuk hozzá a borsót és főzzük tovább 5 percig. A kaprot és a petrezselymet rászórjuk. A tojásokat felszeleteljük és belekeverjük.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 1816 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós tokány	» Sajtos-borsós lepény	» Erdélyi borsos tokány	» Borsos csirke sütőben
» Borsós laskagomba pörkölt	» Csicseriborsóleves	» Zöldborsós sertésragu	» Zöldborsós csirkemáj
» Zöldborsós zöldségkrém	» Sült csicseriborsó	» Borsos sajtos csirkemell	» Csicseriborsókrém
» Borsos csirke	» Kínai borsos csirke	» Zöldborsós csirkeragu	» Borsós natúrszelet