Francia fatörzs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 tojásos piskóta,
3-4 ek.rum
a krémhez:3 tojás,
20 dkg vaj,
15 dkg cukor,
2 púpozott ek. kakaó,
1 narancs lereszelt héja

Elkészítés:
A psikótát zsírozott, lisztezett nagy tepsiben sütjük meg, hogy csak egy ujjnyi magas tésztát kapjunk, majd azon melegen kendőre borítjuk.1-2 ek. rummal megöntözzük, és többször ki-be tekerjük, nehogy későbba töltés során megrepedjen.Összekeverve hagyjuk kihülni.Az egész tojásokat habverővel kikeverjüka narancshéjat és gőz fölött,habverővel állandóan keverve, sűrű krémmé főzzük.A gőzről levéve kihűtjük, majd hozzáadjuk az előre kikevert vajat. A krém 1/4 félretesszük.A többivel megtöltjük és bevonjuk a piskótatekercset.Hideg vízbe mártott villával rovátkoljuk, hogy fatörzshöz hasonlítson, és a félretett krémből "csomókat" rakunk rá, mintha göcsörtös lenne a fa. Még szebb ha a tekercset 2/3 részénél ferdén elvágjuk és Y alakban illesztjük össze a 2.részt, hogy levágott faágra emlékeztessen.Legalább egy fél napra jégbe hűtjük tálalás előtt.

Tanácsok:
-

A receptet beküldte: zsanett84

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia hagymaleves 2.	» Francia krumpli	» Francia almatorta	» Franciakrémes házilag
» Francia tárkonyos csirke	» Diétás franciasaláta	» Spenót franciásan	» Francia saláta 2
» Karácsonyi fatörzs	» Francia pezsgőkoktél	» Gesztenyés fatörzs I.	» Francia hagymakosárkák
» Francia sajtleves	» Francia sajtostekercs	» Mézes francia krémes	» Franciás csirke