Francia sárgadinnye leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg érett sárgadinnye
2 evőkanál tejpor (helyettesíthetjük tejjel)
2 dl tejföl
½ kávéskanál kakukkfű
½ kávéskanál őrölt szerecsendió
csipetnyi őrölt feketebors
só

Elkészítés:
A kimagozott sárgadinnyéből kiskanállal 20 labdaformájú darabot vágunk ki. Ezeket hűtőszekrénybe tesszük. A maradék dinnyét áttörjük, hozzáadjuk a tejport, a kakukkfüvet és az őrölt szerecsendiót. Fakanállal csomómentesre keverjük, majd lassú tűzön három percig főzzük. Ha kihűlt, beletesszük a tejfölt, megsózzuk, megborsozzuk és legalább két órára hűtőszekrénybe rakjuk. Tálaláskor kis tálkákba tesszük a feldarabolt dinnyét és felöntjük a krémmel. Díszíthetjük málnával vagy egyéb édes gyümölccsel.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erőleves (vegan)	» Különleges húsgombócleves	» Zöldségleves	» Öreganyám levese
» Tejfölös gombaleves	» Sóskaleves főtt tojással	» Tárkonyos sárgaborsóleves	» Francia tárkonyos csirke
» Galyasági gezemiceleves	» Tárkonyos krumplileves	» Erdélyi húsgombócleves	» Káposztaleves másként
» Tavaszi borsóleves	» Céklaleves	» Gombapüré leves	» Kapros tökkrémleves