Francia sárgadinnye leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg érett sárgadinnye
2 evőkanál tejpor (helyettesíthetjük tejjel)
2 dl tejföl
½ kávéskanál kakukkfű
½ kávéskanál őrölt szerecsendió
csipetnyi őrölt feketebors
só

Elkészítés:
A kimagozott sárgadinnyéből kiskanállal 20 labdaformájú darabot vágunk ki. Ezeket hűtőszekrénybe tesszük. A maradék dinnyét áttörjük, hozzáadjuk a tejport, a kakukkfüvet és az őrölt szerecsendiót. Fakanállal csomómentesre keverjük, majd lassú tűzön három percig főzzük. Ha kihűlt, beletesszük a tejfölt, megsózzuk, megborsozzuk és legalább két órára hűtőszekrénybe rakjuk. Tálaláskor kis tálkákba tesszük a feldarabolt dinnyét és felöntjük a krémmel. Díszíthetjük málnával vagy egyéb édes gyümölccsel.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia croissant	» Sajtleves	» Lencsepüréleves	» Kínai erős-savanyú leves
» Gyümölcsleves	» Sárgadinnye-alma lekvár	» Pórés sajtleves	» Csülkös krumplileves
» Frankfúrti leveske	» Tejfölös kapor krémleves	» Zöldséges burgonya leves	» Sütőtök krémleves Zoli mód
» Burgonyás sütőtökleves	» Zalai ürüleves	» Vadas leves gazdagon	» Sárgarépás burgonyaleves