Gombás kocka 2. recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 dkg gomba,
1 kiskanál zsír,
2 halmozott kanál liszt,
2 tojás,
5 dkg olvasztott vaj,
2 dl tejföl,
só,
bors.

Elkészítés:
A gombát apróra vagdalva kevés zsírban megpároljuk és zsírjára sütjük.
Kihűtjük.
A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölt,sót ,borsot,finomra vágott petrezselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyítjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját.
Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsírral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és sütőben tűpróbáig sütjük.
Deszkára borítva kisebb kockára vágjuk és külön tálban tálaljuk paradicsom-zöldség-gomba-hús krémlevesek mellé.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült gombás fánk	» Epres túrókocka	» Kókuszos csemege kocka	» Csokoládés kocka
» Kókuszos-meggyes kocka	» Hókocka a la szanád	» Kossuth kocka	» Csirkehúsos gombás fasírt
» Pirított zsemlekocka	» Sajtos gombás csirkemell	» Epres, joghurtos kocka	» Gombás sertésszelet
» Gombás rakott hús	» Tepertős kocka	» Kókuszkocka 2.	» Gombaszósz