Gombás kocka 2. recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 dkg gomba,
1 kiskanál zsír,
2 halmozott kanál liszt,
2 tojás,
5 dkg olvasztott vaj,
2 dl tejföl,
só,
bors.

Elkészítés:
A gombát apróra vagdalva kevés zsírban megpároljuk és zsírjára sütjük.
Kihűtjük.
A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölt,sót ,borsot,finomra vágott petrezselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyítjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját.
Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsírral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és sütőben tűpróbáig sütjük.
Deszkára borítva kisebb kockára vágjuk és külön tálban tálaljuk paradicsom-zöldség-gomba-hús krémlevesek mellé.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej-kocka	» Rókagombás cukkini	» Drazsé-kocka	» Szerb gombás zakuszka
» Gyümölcsös-diós kocka	» Póréhagymás-gombás ragu	» Kínai citromos gombás pipi	» Őrségi gombás flekken
» Sonkás kocka 2	» Almás krémes kocka	» Gombás tejszínes csirke	» Diókrémes kocka
» Almás fahéjkocka	» Gombás tokány	» Kakaós, vaníliás kocka	» Kókuszos-meggyes kocka