Gombás borjúnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db borjúnyelv
15 dkg gomba
3 dl tejfől
5 dkg vaj
bors,só
petrezselyem

Elkészítés:
A nyelvet sós,boros vízben puhára főzzük, kevés vvízben.

A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, vajban megpiritjuk, majd meghintjük lisztel,
sózzuk,borsozuk, és hozzáadjuk a petrezselymet felengedjük a nyevlevével,
és jól elkeverjük,felforraljuk.

A nyelvet megtisztitjuk, felszeletejük, és a gombásmártással leöntjük.

Ha szeretjük a citromot esetleg levét a mártásba
tehetünk.

Rízst, vagy makaronit adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Piritott gombás spárga	» Húsos-gombás kagylótészta	» Őszi almás-gombás rizottó	» Gombás kocka 3
» Cukkinis-gombás tészta	» Gombás keltorta	» Sajtos-gombás rakott hús	» Rókagombás őzpörkölt
» Juhtúrós gombasaláta	» Gombás, sonkás omlett	» Gombás rakott csirke	» Gombás csirkemell
» Gombás-orsó	» Tejfeles gombás húsi	» Gombás vagdalt	» Gombás, rakott tök