Gombás borjúnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db borjúnyelv
15 dkg gomba
3 dl tejfől
5 dkg vaj
bors,só
petrezselyem

Elkészítés:
A nyelvet sós,boros vízben puhára főzzük, kevés vvízben.

A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, vajban megpiritjuk, majd meghintjük lisztel,
sózzuk,borsozuk, és hozzáadjuk a petrezselymet felengedjük a nyevlevével,
és jól elkeverjük,felforraljuk.

A nyelvet megtisztitjuk, felszeletejük, és a gombásmártással leöntjük.

Ha szeretjük a citromot esetleg levét a mártásba
tehetünk.

Rízst, vagy makaronit adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kínai kel	» Tejfeles gombás húsi	» Gombás bélszín	» Rókagombás rizses hús
» Gombás rakott burgonya	» Rakott gombás saláta	» Gombás halfilé	» Gombás-rizs
» Tejszínes-gombás penne	» Gombás-paprikás rizstorta	» Sült gombás fánk	» Sült, gombás rizottó
» Gombás szelet sajttal	» Gombás-sajtos karaj	» Spárga és gombasaláta	» Gombás libamáj