Gombás borjúnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db borjúnyelv
15 dkg gomba
3 dl tejfől
5 dkg vaj
bors,só
petrezselyem

Elkészítés:
A nyelvet sós,boros vízben puhára főzzük, kevés vvízben.

A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, vajban megpiritjuk, majd meghintjük lisztel,
sózzuk,borsozuk, és hozzáadjuk a petrezselymet felengedjük a nyevlevével,
és jól elkeverjük,felforraljuk.

A nyelvet megtisztitjuk, felszeletejük, és a gombásmártással leöntjük.

Ha szeretjük a citromot esetleg levét a mártásba
tehetünk.

Rízst, vagy makaronit adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kölesrizottó	» Gombás tengeri hal	» Gombás halfilé	» Gombás pástétom
» Gombás búbos karaj	» Gombás vagdalt	» Gombás rakott csibehús	» Gombás tésztasaláta
» Gombás pogácsa	» Gombás nyárs	» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Gombás rakott csirkee
» Rakott gombás saláta	» Paradicsom gombás tojással	» Gombás rakott csirke	» Gombás hagymaleves