Gombás borjúnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db borjúnyelv
15 dkg gomba
3 dl tejfől
5 dkg vaj
bors,só
petrezselyem

Elkészítés:
A nyelvet sós,boros vízben puhára főzzük, kevés vvízben.

A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, vajban megpiritjuk, majd meghintjük lisztel,
sózzuk,borsozuk, és hozzáadjuk a petrezselymet felengedjük a nyevlevével,
és jól elkeverjük,felforraljuk.

A nyelvet megtisztitjuk, felszeletejük, és a gombásmártással leöntjük.

Ha szeretjük a citromot esetleg levét a mártásba
tehetünk.

Rízst, vagy makaronit adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás sonkasaláta	» Göngyölt gombás karaj:	» Sörben főtt gombás csirke	» Gombás spárga
» Gombás sárgaborsóleves	» Gombás tésztasaláta	» Cukkinis-gombás tészta	» Börzsönyi gombás máj
» Gombás alagút	» Gombas szelet egyszeruen	» Gombás palacsinta	» Juhtúrós gombasaláta
» Gombás szelet	» Gombás-cukkinis rizottó	» Húsos-gombás kagylótészta	» Gombás tojás