Gombás borjúnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db borjúnyelv
15 dkg gomba
3 dl tejfől
5 dkg vaj
bors,só
petrezselyem

Elkészítés:
A nyelvet sós,boros vízben puhára főzzük, kevés vvízben.

A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, vajban megpiritjuk, majd meghintjük lisztel,
sózzuk,borsozuk, és hozzáadjuk a petrezselymet felengedjük a nyevlevével,
és jól elkeverjük,felforraljuk.

A nyelvet megtisztitjuk, felszeletejük, és a gombásmártással leöntjük.

Ha szeretjük a citromot esetleg levét a mártásba
tehetünk.

Rízst, vagy makaronit adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott burgonya	» Erdei gombás lapcsánka	» Póréhagymás-gombás ragu	» Gombás töltött cukkini
» Gombás vagdalt másképp	» Húsos, gombás fasirt	» Juhtúrós gombasaláta	» Gombás kínai kel
» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Gombás tengeri hal	» Gombás Rizslepény	» Rókagombás csirkemell
» Gombás karajom	» Gombás spárga	» Gombás Csirkeragu	» Fokhagymás-gombás spagetti