Gombás borjúnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db borjúnyelv
15 dkg gomba
3 dl tejfől
5 dkg vaj
bors,só
petrezselyem

Elkészítés:
A nyelvet sós,boros vízben puhára főzzük, kevés vvízben.

A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, vajban megpiritjuk, majd meghintjük lisztel,
sózzuk,borsozuk, és hozzáadjuk a petrezselymet felengedjük a nyevlevével,
és jól elkeverjük,felforraljuk.

A nyelvet megtisztitjuk, felszeletejük, és a gombásmártással leöntjük.

Ha szeretjük a citromot esetleg levét a mártásba
tehetünk.

Rízst, vagy makaronit adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsom gombás tojással	» Gombás csirke 2	» Sült gombás fánk	» Gombás rakott hús
» Gombás rizs 2	» Gombás rakott borda	» Gombás sárgaborsóleves	» Lecsós, gombás rakott hús
» Gombás csirkemellfilé	» Gombás-hagymás pulykamell	» Gombás rakott karaj	» Gombás táskák
» Tojásos-gombás krumpli	» Gombás rakott kifli	» Rakott gombás omlett	» Gombás tarja tepsiben