Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Hagymás mozzarellás tészta recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 csomag szélesmetélt
1 zacskó mozzarella sajt
1 csokor újhagyma
1-1 fej vörös és lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
só, bors, bazsalikom

Elkészítés:
A tésztát felteszem főni lobogó, enyhén sós vízbe. A hagymákat vékony karikákra szeletelem, a fokhagymát egészen apróra. A mozzarella golyót felkockázom.
A tészta ragujához egy serpenyőbe kevés olajat öntök, s ha már megfelelően meleg, mehetnek bele a hagymák. Enyhén sózom, borsozom, és kevergetve megpárolom a zöldségeket. Tehetünk bele kevés friss vagy szárított bazsalikomot is.
A megfőtt tésztát leszűröm. A piruló hagymákat lehúzom a tűzről, és hozzáforgatom a mozzarella kockákat. Éppen csak átmelegítem a sajtot, és hozzáöntöm a tésztát. Egy-két forgatás, és tálalhatjuk is.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsleves tésztaszívekkel	» Hagymás vajkrém	» Csavart tészta spárgával	» Fokhagymáscsirke baconban
» Meggyes tészta (kavarás)	» Metres tészta	» Hagymás bab	» Kelt pizzatészta
» Töltött kagylótészták	» Pizzatészta Diana módra	» Tavaszi tészta	» Húspástétom tésztában
» Firenzei négysajtos tészta	» Tésztába göngyölt virsli	» Újhagymás tonhal pogácsa	» Sajtos tészta, másképp