Gombával töltött sonka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30dkg gomba, 1 ek paradicsompüré, 8 szelet gépsonka vagy vékonyra szeletelt házi sonka, 10 dkg vaj, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt félkemény sajt, 1 mokkáskanál reszelt vöröshagyma, só, őrölt bors

Elkészítés:
A megtisztított gombát cikkekre vágjuk, 5 dkg vajban megpároljuk, majd sóval, borssal ízesítjük. A sonkaszeleteket megtöltjük ezzel a keverékkel, és összegöngyöljük, mint a palacsintát. A gomba visszamaradt levébe beletesszük a maradék 5 dkg vajat, a paradicsompürét és a vöröshagymát, ízlés szerint sózzuk, majd felforraljuk. A tűzről levéve tejföllel összekeverjük. Az így elkészített gombás mártást az előzetesen tűzálló tálra fektetett töltött sonkára öntjük, reszelt sajttal meghintjük, és annyi időre tesszük a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon a tetején. Előételként kínáljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc töltött csirkecomb	» Sörös sonkatekercs	» Húsos töltött gomba	» Amerikai töltött fasírt
» Kenyérben sült sonka	» Töltött kifli másképp	» Töltött tojás	» Batániai töltött paprika
» Töltött hagyma	» Töltött káposzta tejföllel	» Sonkás-gombás Tortilla	» Gombócos töltött káposzta
» Toledói töltött csirke	» Sonkás-sajtos guba	» Töltött alma egyszerűen	» Piskótával töltött piskóta