Töltött cukkini gazdagon recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
3 közepes cukkini
30 dkg darált hús
4-5 nagyobb fejű gomba (lehet konzerv is)
1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3-4 db csirkemáj
1 db paradicsom
füstölt sajt
só
bors
majoranna

Elkészítés:
A cukkinikat megmosom, félbe vágom, a húsukat kivágom, úgy,hogy lehetőleg a héja ne sérüljön meg. A hagymát kevés olajon megdinsztelem, majd bele rakom a darálthúst és az apróra vágott gombát. Sózóm, borsozom, és szórok bele majorannát. A csirkemájat nagyom apróra vágom, majd azt is beleteszem. A paradicsomot és a cukkini húsát összekockázom, és a masszához adom. Amikor megfőtt, belekanalazom a cukkiniteknőkbe, kiolajozott tepsibe teszem, lefedem alufóliával és irány az előmelegített (kb 200 fok) sütő. Amikor a cukkini már puha, leveszem az alufóliát, reszelek rájuk füstölt sajtot és pirosra sütöm.

Tanácsok:
Amikor a paradicsomot és a cukkinivelőt hozzáadjátok, célszerű levenni az edény fedelét, hogy a levét kicsit elfője.

A receptet beküldte: körömvirág

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini bundában	» Csirkemájjal töltött gomba	» Cukkinis currys csirke	» Gombával töltött uborka
» Juhtúrós töltött gomba	» Töltött ropogós pogácsa	» Burgonyás cukkínis lepény	» Cukkini "torta"
» Sajtos cukkinifasírt	» Töltött gomba "Vera módra"	» Töltött cukkini paleósan	» Zamatos cukkinipalacsinta
» Töltött tojás zöldborsóval	» Töltött párizsiszeletek	» Sajttal töltött körte	» Töltött paprika sülfe-főve