Göngyölt csirke póréval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
sonka
póréhagyma
fehérbor
vaj
só
bors
fogpiszkáló

Elkészítés:
csirkemellet kifilézzük, szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A póréhagymát akkora darabokra vágjuk, amilyen szélesek lettek a hús szeletek, majd a darabokat hosszában csíkokra vágjuk,
1 szelet csikremellre rátszünk egy szelet sonkát, és egy csík póréhagymát, felgöngöljük, és a szélét fogpiszkálóval megtűzzük.
A felgöngyölt húsokat szorosan egymás mellé tesszük egy tepsibe, vagy tűzálló tálba, kevés fehérbort öntünk rá, és 2-3 diónyi vajat teszünk a tetejére. Fólia alatt puhára pároljuk, majd fólia nélkül pirosra sütjük.

Tanácsok:
Köretnek párolt zöldség, rizs, krumplipüré illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kjmarta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csirke és tojás	» Ördögi csirke	» Fűszeres tepsis csirke	» Hamis vadas csirkemell
» Csirkemájas rizotto	» Csirkesaláta 2	» Rakott csirkemell almával	» Fokhagymás csirkecomb
» Diétás vadas csirke	» Csirkemáj máshogy	» A Lászlók csirkemájasa	» Csirkegolyó kijevi módon
» Sajtos-fokhagymás csirke	» Csirkés csupor	» Mandarinos csirkemell	» Gezemicés csirke