Göngyölt csirke póréval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
sonka
póréhagyma
fehérbor
vaj
só
bors
fogpiszkáló

Elkészítés:
csirkemellet kifilézzük, szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A póréhagymát akkora darabokra vágjuk, amilyen szélesek lettek a hús szeletek, majd a darabokat hosszában csíkokra vágjuk,
1 szelet csikremellre rátszünk egy szelet sonkát, és egy csík póréhagymát, felgöngöljük, és a szélét fogpiszkálóval megtűzzük.
A felgöngyölt húsokat szorosan egymás mellé tesszük egy tepsibe, vagy tűzálló tálba, kevés fehérbort öntünk rá, és 2-3 diónyi vajat teszünk a tetejére. Fólia alatt puhára pároljuk, majd fólia nélkül pirosra sütjük.

Tanácsok:
Köretnek párolt zöldség, rizs, krumplipüré illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kjmarta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis csirkemell II.	» Házi csirkehúsleves	» Csirkemelltekercsek	» Csirkecomb görögösen
» Karfiolos-csirkés egytál	» Triplán fűszeres csirke	» Csirkecomb borban sütve	» Bundás csirkecombok
» Napsugár csirkemell	» Nyakkendős csirkecomb	» Tejfölös rakott csirke	» Zöldséges currys csirke
» Baconba göngyölt csirkemáj	» Füstölt sajtos csirkemell	» Chilis-szójás csirkemell	» Mézes-currys csirke