Sajtos csirkemell gombával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
csirkemell
gomba
fokhagyma
ha van..füstölt sonka
lilahagyma 1-2 fej
olaj
tejföl
sajt

Elkészítés:
Sajtos csirkemell gombával

A csirkemellet (mennyiség igény szerint), felkockázzuk, a gombát megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, ízlés szerint pár fokhagymagerezdet apróra vágunk, majd a csirkét a gombát és a fokhagymát egy serpenyőben nagylángon átpirítjuk. Ha éppen van kéznél füstöltsonka, akkor a színesebb ízvilág kedvéért apróra kockázhatunk fel belőle egy keveset, ez különleges füstölt aromát fog kölcsönözni az ételünknek.

Amikor már fehéredik a csirkehús akkor egy nagy fej lilahagymát csíkokra vágunk és hozzáadjuk, ízlés szerint kevés olivaolajat is önthetünk hozzá, vagy sertészsiradékot. Sózzuk borsozzuk, szintén ízlés szerint, illetve ki-ki szokása szerint egyéb főszerekkel bővítheti a listát, majd amikor már a hús majdnem kész akkor öntünk ráegy kevés fehérbort, azzal átforgatjuk, majd tejfölt adunk hozzá elkeverjük, és utolsó lépésben reszeltsajtot keverünk bele, ami szépen összefogja az egészet.
Elkészítési idő, konyhai rutintól függően 15 perctől-1 óra.

Tanácsok:
Nagyon finom étel...

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: o.andi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csavart sajtos	» 2Sajtos hagymaleves	» Hawannai csirkemell	» Ázsiai csirkemell
» Pikáns sajtos lángos	» Albán sajtos lepény	» Sajtos kelt gombóc	» Sajtos töltött cukkini
» Csirkemell banánnal töltve	» Sajtos rudak (egyszerű)	» Sajtos perecek	» Tejszínes csirkemell ragu
» Sajtos pereckék	» Csirkemelles tésztasaláta	» Juhtúrós csirkemell	» Gombával töltött kellevél