Görög fánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dkg vaj
2 dl víz
fél teáskanál só
2 evőkanál cukor
fél teáskanál reszelt narancshéj
20 dkg liszt
3 tojás
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A vajat a cukorral, sóval, narancshéjjal, vízzel felforraljuk. Állandóan keverve hozzáadjuk a lisztet, addig főzzük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat és simára keverjük. Kis pogácsa méretűre szaggatjuk, majd forró olajban, gyakran forgatva aranysárgára sütjük. Akkor jó, ha az olaj tetején lebeg.

Tanácsok:
Fahéjas porcukorral tálaljuk.

A receptet beküldte: Magdi8

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görög bifsztek másként	» Pastitsio (görög lasagne)	» Görög gyümölcsleves	» Görög töltött paprika
» Görög padlizsánragu	» Görögdinnyés csoda	» Görögös csirkemell	» Görög pita
» Görög citromos kocsonya	» Görögsaláta szardellával	» Görög palacsinta	» Görögdinnyekehely
» Görög rakott burgonya	» Görög tepsis hús	» Klasszikus görög saláta	» Görögdinnye (nem diétás)