Grillezett halszeletek zöld salátával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 4 szelet hal (lehet lazac, tőkehal, lepényhal vagy tonhal)
olívaolaj
- citromlé
- A szószhoz:
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 db újhagyma
- 5 evőkanál friss korianderlevél
- 1 kiskanál méz
- 1 kiskanál fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A szósz hozzávalóit turmixgéppel sima péppé dolgozzuk, majd felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük.
A halszeleteket megkenjük kis olívaolajjal és meglocsoljuk kis citromlével.
Grillrácson mindkét felét kb. 5 perc alatt pirosra sütjük.
A zöld szószt a forró halszeletekre kenjük, és friss, teljes kiőrlésű magvas kenyérrel fogyasztjuk. Jól illik az ételhez a a fejes saláta is.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grillezett zöldségek	» Csirkemell salátával	» Kacsamell hagymasalátával	» Kolbászos hasé salátával
» Grillezett lazacfilé	» Grillezett tonhal	» Tojásos nokedli salátával	» Grillezett camembert
» Grillezett padlizsán	» Mogyorós halszeletek	» Grillezett csukafilé	» Grillezett steak
» Lepényhal görög salátaval	» Grillezett gyümölcsnyárs	» Grillezett tarja	» Grillezett hal