Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kacsamell hagymasalátával recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
A kacsamellhez

2 közepes db kacsamell
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A salátához

2 közepes fej vöröshagyma
2 közepes fej lila hagyma
5 közepes db újhagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej fejessaláta
1 teáskanál balzsamecet
1 ek olívaolaj
1 teáskanál barna cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés:
A kacsamellet sózzuk, borsozzuk, megtisztítjuk és beirdaljuk. Olívaolajon először a bőrös felével kezdve kérgesre sütjük (én úgy szeretem, hogy rózsaszín a húsa, de ízlések és pofonok)
Amíg a kacsamellünk sül, a hagymákat felszeleteljük (a hagymából ki-ki ízlése szerint tegyen bele a salátába ), a felszeletelt hagymát keverőtálba tesszük, balzsamecetet és olívaolajat teszünk rá, sózzuk, borsozzuk, majd egy kevés barna cukrot teszünk hozzá.
A salátát megmossuk, majd összetépkedjük (a fejessaláta helyett használhatunk jégsalátát vagy lollo rossot vagy akár mindhármat), majd a hagymához adjuk.
A megsült kacsamellet vékonyra szeleteljük, majd a salátával tálaljuk.


A receptet beküldte: cicaaa65


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsamell sajttal, almával » Narancsos kacsamell » Bajor kacsamell » Kacsamell grillezve
» Vörösboros kacsamell » Brokkolis kacsamell » Édes-savanyú kacsamell » Kacsamell saláta
» Olaszos-almás vadkacsamell » Sült kacsamell » Almás-sajtos kacsamell » Ropogós kacsamell
» Sárgabarackos kacsamell » Sajtkrémes vadkacsamell » Rántott kacsamell chipsben » Pulykamell raclette


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.