Tutireceptek.hu fejléc

Kolbászos hasé salátával recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1 cs. leveles-vajas tészta
25 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
1 pár sütni való kolbász
mozzarella sajt
petrezselyemzöld,
étolaj,
só,
bors

tojás, a tetejét megkenni

Elkészítés:
A hagymát felszeletelve, kissé megsózva, fedő alatt puhára pároljuk. Rátesszük a felszeletelt gombát és addig pároljuk, míg a gomba leve is el nem párolgott.
Borsozzuk. Kihűtjük.
A leveles tésztát kinyújtjuk, majd a kihűlt hagymás-gombás masszát hosszában a közepére kenjük. Rátesszük a lebőrözött kolbászokat, sajtdarabkákat, hosszában a hagyma tetejére.
Megszórjuk petrezselyemzölddel, majd a leveles tésztát a töltelék mindkét oldalán 5-5 cm-re egymástól bevágjuk.

Ezek után hol az egyik, hol a másik oldalról hajtjuk rá a tésztacsíkot, ferdén egymásra. A végén úgy nézzen ki, mint egy fonott kalács.
Megkenjük felvert tojással és 220 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Salátával tálalhatjuk.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos nokedli salátával » Kolbászos-sajtos csiga » Kolbászos töki pompos » Kolbászos krumplitekercs
» Kolbászos rakott nokedli » Burgonyás-kolbászos omlett » Kacsamell hagymasalátával » Füstöltkolbászos spagetti
» Húsvéti kolbászos leves » Kolbászos sajtkrém » Kolbászos galuska » Kolbászos pogácsa
» Kolbászos tokány » Kolbászos újburgonya » Kolbászos batyu » Kolbászos fejtettbab leves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.