Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges tofu recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
30 dkg Tofu;
2 nagyobb fej gomba;
2 dkg friss gyömbér;
1 fej vöröshagyma;
2 vékonyra szeletelt sárgarépa;
30 dkg brokkoli;
2 ek olívaolaj;
bors;
só.

Elkészítés:
A tofut kb. 1,5 x 1,5cm-es kockákra vágva olajban aranybarnára sütjük. A maradék olajban először a karikára vágott üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzákeverjük a csíkokra vágott sárgarépát, és öt percig pároljuk, majd hozzákeverjük a rózsáira szedett brokkolit, és további öt percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk. További öt percig pároljuk. Végül visszatesszük a sült tofut, és kevés húslevessel felöntjük. Fedő alatt még kb 10 percig pároljuk. Ha szükséges fedő nélkül kissé besűrítjük.

Tanácsok:
A répa párolásával egyidejűleg adhatunk hozzá bébi kukoricát, csíkokra vágott kaliforniai piros paprikát is.

Tálaláskor megszórhatjuk friss póréhagyma karikákkal.

Rizzsel kínáljuk.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-zöldséges » Friss zöldséges spagetti » Zöldséges sütőtökleves » Zöldségesfasírt
» Zöldséges üvegtészta » Zöldséges omlett » Zöldséges rakott tészta » Zöldséges csirkecomb
» Rizses-zöldséges csirke » Zöldséges tengeri halfilé » Zöldséges csirkeragu » Zöldséges krokett2
» Zöldséges rántotta » Zöldséges-tészta » Zöldséges szamosza » Zöldséges pulykacomb


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.