Habart tojás galambmájjal recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 dkg vaj
1 kis fej hagyma
1 db zöldpaprika
20 dkg galambmáj
1 késhegynyi majoránna
8 db tojás
1 dl tejszín
1 késhegynyi reszelt szerecsendió

Elkészítés:
A hagymát üregesre pirítom, a paprikát kockákra vágom. Hozzáadom a galambmájat, majd sóval, borssal és majoránnával ízesítem. Folyamatos kevergetés közben 8 percig pirítom.
Összekeverem a tejszínt és a felvert tojásokat. Sóval és reszelt szerecsendióval ízesítem, majd állandó kevergetés mellett megsütöm.
Egy tál közepére teszek májat, majd köré habart tojást teszek.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Öt tojásos gyümölcs torta	» Húsvéti aszpikos tojás	» Töltött tojástekercs	» Tojásmártás kolbásszal
» Erdőszéli gombás tojás	» Sonkás tojás	» Kaszinótojás	» Töltött burgonya tojással
» Tojásos, sonkás saláta	» Lengyel tojás	» Tojásos fasírt	» Zöldborsós tojásragu
» Töltött tojás húsvétra	» Kínai Márványtojás	» Habart sajtos tojás	» Tejszínes csirke és tojás