Tojásmártás kolbásszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 tojás,
30 dkg füstölt kolbász,
1 fej fokhagyma,
2 evőkanál liszt,
1 evőkanál zsír,
1 teáskanál őrölt paprika,
1 teáskanál s

Elkészítés:
A zsírt felolvasztjuk, lepirítjuk benne a lisztet, belenyomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket, és ezzel együtt átsütjük. Elkeverjük egy púpos teáskanálnyi paprikával, felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, és felforraljuk. A kolbászt nagyobb darabokra vágva tesszük bele, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. Ezután már csak óvatosan keverjük, nehogy a tojások szétmenjenek. Pár percnyi forralás után tálalhatjuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtkrém - kolbásszal	» Sárgaborsóleves kolbásszal	» Kolbásszal töltött karaj	» Rizses lecsó kolbásszal
» Kolbásszal töltött paprika	» Zöldbab tojásmártással	» Rák tojásmártásban	» Lebbencsleves kolbásszal
» Csicsókaleves kolbásszal	» Hot-pot	» Csirkehúsos rizottó	» Sült tarja zöldséges ágyon
» Szezámmagos szűzpecsenye	» Csülkös lencsesólet	» Diós pipimell	» Cseresznyés sztrapacska