Tojásmártás kolbásszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 tojás,
30 dkg füstölt kolbász,
1 fej fokhagyma,
2 evőkanál liszt,
1 evőkanál zsír,
1 teáskanál őrölt paprika,
1 teáskanál s

Elkészítés:
A zsírt felolvasztjuk, lepirítjuk benne a lisztet, belenyomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket, és ezzel együtt átsütjük. Elkeverjük egy púpos teáskanálnyi paprikával, felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, és felforraljuk. A kolbászt nagyobb darabokra vágva tesszük bele, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. Ezután már csak óvatosan keverjük, nehogy a tojások szétmenjenek. Pár percnyi forralás után tálalhatjuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgaborsóleves kolbásszal	» Rák tojásmártásban	» Kolbásszal töltött paprika	» Sajtkrém - kolbásszal
» Kolbásszal töltött karaj	» Rizses lecsó kolbásszal	» Csicsókaleves kolbásszal	» Lebbencsleves kolbásszal
» Zöldbab tojásmártással	» Szalonnás hagymás krumpli	» Rakott sajtos sütőtök	» Húsos rakott kelbimbó
» Gyors chilis bab	» Joghurtos csirkeszárnyak	» Rakott karalábé karajjal	» Gőzgombóc Kati módra