Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Erdőszéli gombás tojás recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 tojás
20 dkg csiperkegomba
10 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
só, őrölt bors, 1-1 csokor petrezselyem és kakukkfű

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk, hosszában kettészeljük, a csiperkegombát apróra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk, és a gombát addig pároljuk, míg a levét el nem főtte. A tűzről levéve kihűtjük, majd a tojások sárgájával és a tejföllel összedolgozzuk; sóval, őrölt borssal fűszerezzük.
Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és kakukkfüvet, majd a gombás tölteléket a fél tojásfehérjékbe halmozzuk.

Tanácsok:
Franciasalátára vagy kukoricás salátára ültetve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásfelhő leves	» Sajtos-tojásos rizs	» Cukros tojás	» Piritott gombás spárga
» Tejszines gombás	» Zöldborsós tojásragu	» Kaviáros tojás	» Céklás tojássaláta
» Gombás juhtúrós krumpli	» Gombás melegszendvics	» Gombás töltött káposzta	» Tojásban sült sonka
» Csirkehúsos gombás fasírt	» Olasz gombás csirke	» Tojásos juhtúró	» Gombás rakott palacsinta