Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Erdőszéli gombás tojás recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 tojás
20 dkg csiperkegomba
10 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
só, őrölt bors, 1-1 csokor petrezselyem és kakukkfű

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk, hosszában kettészeljük, a csiperkegombát apróra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk, és a gombát addig pároljuk, míg a levét el nem főtte. A tűzről levéve kihűtjük, majd a tojások sárgájával és a tejföllel összedolgozzuk; sóval, őrölt borssal fűszerezzük.
Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és kakukkfüvet, majd a gombás tölteléket a fél tojásfehérjékbe halmozzuk.

Tanácsok:
Franciasalátára vagy kukoricás salátára ültetve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás cukkini 2	» Tekercs tojásbol	» Tojásos burgonya gazdagon	» Francia tojásleves
» Gombás töltött káposzta	» Tojásos Uncle Bens	» Tojásos káposztaleves	» Diós torta tojás nélkül
» Gombás halpaprikás	» Tojásos prósza	» "Tükörtojás" barackból	» Káposztaleves tojással
» Spenótos-gombás tészta	» Karfiolpörkölt tojással	» Szalonnás, tojásos krumpli	» Narancsos, gombás kacsa