Tutireceptek.hu fejléc

Erdőszéli gombás tojás recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 tojás
20 dkg csiperkegomba
10 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
só, őrölt bors, 1-1 csokor petrezselyem és kakukkfű

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk, hosszában kettészeljük, a csiperkegombát apróra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk, és a gombát addig pároljuk, míg a levét el nem főtte. A tűzről levéve kihűtjük, majd a tojások sárgájával és a tejföllel összedolgozzuk; sóval, őrölt borssal fűszerezzük.
Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és kakukkfüvet, majd a gombás tölteléket a fél tojásfehérjékbe halmozzuk.

Tanácsok:
Franciasalátára vagy kukoricás salátára ültetve kínáljuk.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsvét utáni töltött tojás » Mézeskalácsos tojáslikőr » Tojásleves másképp » Pikáns tojástorta
» Gombás tojás » Gombás sonkás metélt » Cukkinis-gombás tészta » Gombás kölesrizottó
» Gombaszószos szelet » Pirított tükörtojás » Tojáspuncs » Tojásos-sajtos mártogatós
» Tojásos borsó » Gombás pite (90 naposhoz) » Tojás sajtban sütve » Töltött tojás (egyszerű)


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.