Tejszínes csirke és tojás recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 egész csirkemell
3 kemény tojás
1/2 teáskanál fehérbors
2 teáskanál citromlé
3 teáskanál finomliszt
5 dl tej
2,5 dl tejszín
só
3 teáskanál vaj
3 teáskanál hagymapor
1 paradicsom (díszítésül)
1 babérlevél

Elkészítés:
Főzzük a csirkemellet a babérlevéllel, míg megpuhul. Csontozzuk ki és vágjuk a húst apró darabokra. Olvasszuk meg a vajat, majd pirítsuk benne néhány percig a lisztet és a hagymaport. Adjuk hozzá a tejet, a húst, és főzzük néhány percig. Öntsük rá a tejszínt, és állandó kevergetés közben főzzük egy kevés ideig. Vegyük le a tűzről, sózzuk, öntsük bele a citromlevet, tegyük hozzá a keménytojás-szeleteket. Forrón tegyük tálra, majd paradicsomszeletekkel díszítsük. Kenyérrel szokás tálalni.

Elkészítési idő: 85 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos virsli	» Tejszínes hús	» Són sült csirke	» Csirke kropp
» Csurgatott tojásleves	» Csirkemáj kínai módra	» Rakott csirke olasz módra	» Csirkeragu sajttésztában
» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Csodacsirke	» Tojásos sajtkrém	» Csirke francia módra
» Töltött "bundás" tojás	» Tojásos nyúl	» Baconos csirkemelltekercs	» Kati csirkemája