Tutireceptek.hu fejléc

Habos likőrfagylalt recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 dl tejszín,
15 dkg szirup (szirup készítése: 30 dkg cukor, 3 dl víz),
Curacao (vagy Coientrau),
5 tojássárgája,
1 vaníliarúd

Elkészítés:
A tojássárgáját habüstbe tesszük és habosra verjük. A még meleg sziruphoz hozzáadjuk a vaníliarudat, majd hagyjuk teljesen kihűlni, ekkor folyamatos keverés közben finom sugárban hozzáadjuk a tojáshoz. Nagyon gyenge tűzön vízfürdő fölé helyezzük, s habverővel való folyamatos keverés közben forrásig a vízfürdő fölött hagyjuk. Ezután fagyigépbe öntjük. Hozzáadjuk a Curacao-t (vagy Coientrau-t), majd a felvert tejszínhabot, és a gépet bekapcsoljuk.


A receptet beküldte: Krysty


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszhabos tekercs » Habos almás szeletek » Tejszínhabos kürtös » Diós-habos szelet
» Tejszínhabos banán-álom » Epres habos sütemény » Dióhabos kosárka » Habos kakaós szelet
» Habos rakottas » Habos tejespite » Habos túrós » Kókuszhabos muffin
» Csokis-habos piskótatorta » Gyümölcshabos torta » Diós habos rakott kifli » Habos túrós palacsinta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.