Hagymás, szalonnás röszti recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg héjába főtt burgonya,
3 evőkanál olvasztott vaj,
2 evőkanál tej,
10 dkg sovány füstölt szalonna,
1 fej vöröshagyma,
csipet só

Elkészítés:
A burgonyát durvára reszeljük, a sóval jól elkeverjük, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát és az apró kockára vágott szalonnát. Két evőkanál vajat egy serpenyőben addig forrósítunk, amíg enyhén füstölni kezd. Beletesszük a burgonyát, lelapítjuk, rácsepegtetjük a tejet, és egy nehéz fedőt teszünk rá. Amikor sisteregni kezd, megfordítjuk, hozzáadjuk a maradék zsiradékot, és a másik felét is megsütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás rántott cukkini	» Szalonnás göngyölt zöldbab	» fokhagymás sült karaj	» Fokhagymás halfilé
» Újhagymás szendvicskrém	» "Hagymás pizza"	» Fokhagymás rakott penne	» Újhagymás tonhal pogácsa
» Hagymás sonkasaláta	» Szalonnás karfiol	» Fokhagymás répasaláta	» Újhagymás tonhalkrém
» Medvehagymás pesto	» Sonkás-hagymás szelet	» Sonkás-fokhagymás tészta	» Foghagymás rántott krumpli