Libacomb fokhagymásan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
négy kisebb libacomb
egy kanál zsír
só törött fekete bors, majoránna
egy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
paradicsomszósz egy kanállal

Elkészítés:
A libacombokat megsózzuk, megborsozzuk, majoránnával meghintjük és forró zsírban minden oldalát kissé átpirítjuk, majd egy lábosban félretesszük. A zsírban, amelyben a libacomb sült, megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, a szétzúzott fokhagymát és ráöntjük a combokra. Teszünk még rá egy kanálka paradicsompürét, és mindig kevés vizet aláöntve, fedő alatt, saját zsírjával locsolgatva és néha megforgatva puhára sütjük. Ekkor a fedőt levesszük és pirosra sütjük.

Tanácsok:
Borban párolt káposztával tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis libacomb tormásan	» Libacomb 4 személyre	» Gombás libacomb	» Vadas libacomb
» Libacomb vadasan	» Sólet ropogós libacombbal	» Fokhagymás libacomb	» Tengerihal fokhagymásan
» Lecsós libacomb	» Érlelt borsos szelet	» Mandy- rizs	» Palóc tekercs
» Alföldi batyu	» Sörben sült gombócok	» Nyúl zöldségágyban sütve	» Rakott hús füstöltsajttal