Libacomb fokhagymásan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
négy kisebb libacomb
egy kanál zsír
só törött fekete bors, majoránna
egy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
paradicsomszósz egy kanállal

Elkészítés:
A libacombokat megsózzuk, megborsozzuk, majoránnával meghintjük és forró zsírban minden oldalát kissé átpirítjuk, majd egy lábosban félretesszük. A zsírban, amelyben a libacomb sült, megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, a szétzúzott fokhagymát és ráöntjük a combokra. Teszünk még rá egy kanálka paradicsompürét, és mindig kevés vizet aláöntve, fedő alatt, saját zsírjával locsolgatva és néha megforgatva puhára sütjük. Ekkor a fedőt levesszük és pirosra sütjük.

Tanácsok:
Borban párolt káposztával tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libacomb 4 személyre	» Fokhagymás libacomb	» Libacomb vadasan	» Sólet ropogós libacombbal
» Lecsós libacomb	» Vadas libacomb	» Tepsis libacomb tormásan	» Gombás libacomb
» Tengerihal fokhagymásan	» Chop-suey	» Szegfűszeges csirkemell	» Sajtos tök
» Zúza rizottó	» Bundában sült pulykaérmék	» Marhahúsos kuszkusz	» Sajtos-ananászos csirke