Fokhagymás hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 6 vastag szelet tisztított hal
- só
- 1 dl mustárolaj vagy egyéb növényi olaj - 1 csipet sáfrány
- 2 dl borecet
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tcs. apróra vágott vöröshagyma
- 2 csípős zöldpaprika karkára vágva
- 1 dl meleg víz

Elkészítés:
Sózzuk meg a halat.
Keverjük el a hagymaféléket a keverőben és öntsük teflontepsibe.
Adjuk hozzá az olajat és a halszeleteket. Lassú tűzön pirítsuk 8 percig.
Ezután adjuk hozzá a megmaradt hozzávalókat. Fedjük le az edényt és pároljuk puhára a halszeleteket.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás tarja	» Fokhagymás szelet	» Fokhagymás süllő	» Fokhagymás busa
» Fokhagymás tengeri halfilé	» Fokhagymás camembert-leves	» Fokhagymás pulykaragu	» Sajtos-fokhagymás csirke
» Fokhagymás ceruzabab	» Fokhagymás sült burgonya	» Fokhagymás csirkecsíkok	» Fokhagymás csirkemáj
» Fokhagymás vadlibamell	» Fokhagymás hústekercs	» Göngyölt fokhagymás csülök	» Fokhagymás kapros krémsajt