Fokhagymás hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 6 vastag szelet tisztított hal
- só
- 1 dl mustárolaj vagy egyéb növényi olaj - 1 csipet sáfrány
- 2 dl borecet
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tcs. apróra vágott vöröshagyma
- 2 csípős zöldpaprika karkára vágva
- 1 dl meleg víz

Elkészítés:
Sózzuk meg a halat.
Keverjük el a hagymaféléket a keverőben és öntsük teflontepsibe.
Adjuk hozzá az olajat és a halszeleteket. Lassú tűzön pirítsuk 8 percig.
Ezután adjuk hozzá a megmaradt hozzávalókat. Fedjük le az edényt és pároljuk puhára a halszeleteket.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás padlizsán bartá	» Fokhagymás csirkeleves	» Fokhagymás karaj	» Fokhagymás rák
» Fokhagymás padlizsán	» Fokhagymás krumpli*	» Fokhagymás szelet	» 40 fokhagymás csirke
» Fokhagymás camembert-leves	» Fokhagymás máj	» Fokhagymás-joghurtos öntet	» Fokhagymás nyúlcomb
» Fokhagymás csirkemáj	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Fokhagymás pulykaragu	» Fokhagymás csirkemell