Hagymás túrós galuska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg liszt
40 dkg túró
4 db tojás
20 dkg füstöltcsászárszalonna
1 ek zsír
1 nagy fej vöröshagyma
3 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A lisztet a túróval a tojással és kb 1 dl vízzel dolgozzuk össze .Bő forrásban lévő sós vízbe egy evőkanállal galuskákat szagassunk.Főzzük meg majd szűrjük le.
A szalonnát vágjuk kis kockára és zsírjára süssük ki.
Ha megsült egy szűrőkanállal szedjük ki a pörcöket és a visszamardt zsírban pirítsuk meg az aprókockára vágott vöröshagymát.
Egy tűzállótálat kenjünk ki a hagyma alatt maradt zsiradékkal.
A tálba rétegezve alúra tegyük a kifőtt galuskát
rá a hagymát majd a pörcöket.Ezután a tejfölt.
Újra a galuska következik,a hagyma ,pörc, tejföl.
Ha elfogytak a hozzávalók akkor szórjuk meg a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben kb 15 percalatt süssük készre.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-csokis muffin	» Erdélyi hagymás csülök	» Póréhagymás krumplileves	» Túrós - kávés szelet
» Póréhagymás virslisaláta	» Csángó galuska	» Kávés-krémtúrós muffin	» Rákóczi túrós(Kata-féle)
» Fokhagymás csirkecsíkok	» Medvehagymás sajtmártás	» Csokis-túrós muffin	» Túrós TV ropogós
» Tepsis hagymás krumpli	» Juhtúrós pogim	» Almás-hagymás saláta	» Fokhagymás kapros krémsajt