Hagymás túrós galuska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg liszt
40 dkg túró
4 db tojás
20 dkg füstöltcsászárszalonna
1 ek zsír
1 nagy fej vöröshagyma
3 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A lisztet a túróval a tojással és kb 1 dl vízzel dolgozzuk össze .Bő forrásban lévő sós vízbe egy evőkanállal galuskákat szagassunk.Főzzük meg majd szűrjük le.
A szalonnát vágjuk kis kockára és zsírjára süssük ki.
Ha megsült egy szűrőkanállal szedjük ki a pörcöket és a visszamardt zsírban pirítsuk meg az aprókockára vágott vöröshagymát.
Egy tűzállótálat kenjünk ki a hagyma alatt maradt zsiradékkal.
A tálba rétegezve alúra tegyük a kifőtt galuskát
rá a hagymát majd a pörcöket.Ezután a tejfölt.
Újra a galuska következik,a hagyma ,pörc, tejföl.
Ha elfogytak a hozzávalók akkor szórjuk meg a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben kb 15 percalatt süssük készre.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes-túrós alagút	» Túrós pogi egyszerűen	» Juhtúros rántott hús	» Túrós pötty
» Korpás hagymás muffin	» Erdélyi túrós palacsinta	» Verebélyi galuska	» Fokhagymás halfilé
» Fokhagymás sült burgonya	» Fokhagymáscsirke baconban	» Pirított puliszka-galuskák	» Juhtúrós rudacska
» Almás-túrós diétás süti	» Kapros-túrós csusza	» Túrós keksz egyszerűen	» Gyors túrós lepény