Házilag sült kenyér recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
3 csésze langyos víz
1 és fél evőkanál cukor
2 csomag szárított élesztő vagy friss élesztő
1 és fél evőkanál tengeri só
6 és fél csésze liszt

Elkészítés:
Az élesztőt oldjuk fel a cukros langyos vízben

várjunk meg, amíg felfut, majd keverjük bele a lisztbe,adjuk hozzá a sót addig kevergessük, míg minden hozzávaló feloldódik.
Gyúrjuk össze alaposan, míg egy egyenletes, könnyű masszát kapunk belőle a kis cipőt, takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk húsz percig kelni a hűtőszekrényben.

Mikor kivettük lisztezzük be enyhén a felületét, és tegyük a tepsibe itt is hagyjuk még egy fél órát pihenni.

Ezután melegítsük elő a sütőt 250 fokra, majd vágjuk be a kis cipók tetejét enyhén kereszt alakba, és tegyük be a sülni..

azért kell bevágni a tetejét, hogy a fölösleges páratartalom könnyebben tudjon távozni belőle

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kenyérpuding(Kata-féle)	» Langalló (Kenyér lángos)	» U1-es zabkorpás kenyér	» Csokoládé házilag
» Knoppers házilag	» Zöldséges kenyér	» Afrikai kenyér	» Lenmagos, gépi kenyerem
» Fahéjas püspökkenyér	» Házilag készített majonéz	» Párizsi bundáskenyér	» Babapiskóta házilag
» Egyszerű teakenyér	» Paszuly konzerv házilag	» Fehér gyümölcskenyér	» Zabfalatok - házilag