Hideg őszibarackleves mandulás túrófánkkal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg őszibarack,
30 dkg porcukor,
5 dl száraz fehérbor,
2 db citrom,
TÉSZTA:
10 dkg túró,
10 dkg vaj,
10 dkg liszt,
10 dkg őrölt mandula,
2 db tojás.

Elkészítés:
Az őszibarackot megtisztítjuk, felét apró kockákra vágjuk, a másik felét szitán áttörjük és hozzáadjuk a fehérborhoz. A kockára vágott őszibarackra porcukrot szórunk, a citromlével meglocsoljuk, ráöntjük a bort, hűtjük.
A túróból, vajból, lisztből és az őrölt mandulából tojással tésztát gyúrunk. Apró pogácsákat szaggatunk és megsütjük. Tálaláskor az előhűtött csészékbe mert leves tetejére tesszük a tésztákat.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: sz.andi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres habos metélt hidegen	» Hideg grízfelfújt	» Mandulás kuglóf	» Cseresznyés-mandulás pite
» Hideg sárgadinnye leves	» Mandulás tejleves	» Hideg szederleves	» Hideg tésztasaláta
» Mandulás kekszes	» Hideg krémesem	» Hideg citromos szelet	» Kókuszos hideg kutya
» Hideg szilvapuding	» Citromos mandulás hal	» Hideg túrós	» Tejfolos hidegtorta