Hideg sárgarépasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3-5 sárgarépa
1 csokor petrezselyemzöld
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
2-4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
Ezt a salátát hideg előételként vagy köretként egyaránt fogyaszthatjuk. Elkészítéséhez mindenképpen friss petrezselymet használjunk.

Félcentis darabokra aprítjuk a tisztított sárgarépát. Forró, lobogó sós vízbe tesszük, majd két-három perc múlva kiszedjük, és lecsöpögtetjük.

Lereszeljük a fokhagymát, fölaprítjuk a petrezselymet, és mindkettőt az olajhoz keverjük.

A sárgarépához keverjük az olajos szószt. Tálalásig a hűtőben tároljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg vegyes gyümölcsleves	» Hideg narancsleves	» Hideg csokoládésrízs	» Ribizke lekvár hidegen
» Forrócsoki - hideg napokra	» Ősszibarack leves hidegen	» Hideg sárgadinnye leves	» Savanyúság hidegen!
» Hideg citromos szelet	» Hideg gyümölcs rizs	» Hideg cukkinileves	» Hideg töltött saláta
» Hideg zöldségsaláta	» Hideg bableves	» Hideg epres rétestorta	» Hideg rebarbaraleves