Hideg krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hideg krémleves
Hozzávalók 4 személyre:
# 40 dkg eper
# 2 evőkanál porcukor
# 1 evőkanál citromlé
# 3 dl tejszín
# 1 tasak vaníliás cukor
# 4 gombóc vaníliafagylalt

Elkészítés:
Előkészítés: Az epret megmossuk, szárazra törölgetjük, 4 szép szemet félreteszünk a díszítéshez, legyezőszerűen bevagdossuk, a többit kicsumázzuk, nagyjából felaprózzuk, meghintjük a porcukorral és a citromlével.
Elkészítés: Kemény habbá verünk 1 dl tejszínt a vaníliás cukorral, csillagbetétes nyomózsákba szedjük. Az eperhez adjuk a maradék 2 dl tejszínt és a fagylaltot, botmixerrel éppen csak összeturmixoljuk. Erőleveses csészékbe szedjük, tetejükre dundi habrózsákat nyomunk, 1-1 szem eperlegyezővel és citromfű- vagy mentalevélkékkel díszíthetjük.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg túró gombócz :)	» Petrezselymes krémleves	» Brokkolikrémleves (vegan)	» Krémleves karfiolból
» Hideg túrós	» Hideg töltött saláta	» Hideg zöld leves	» Savanyúság hidegen!
» Karfiolkrémleves	» Kukoricakrémleves	» Gombakrémleves	» Fokhagymakrémleves másként
» Hideg krémpuncs	» Hideg kapros uborkaleves	» Csicsókakrémleves baconnal	» Hideg eperkrémleves