Húsos palacsinta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
a palacsintához 1 tojás, 10-12 dkg korpás liszt, 3 dl tej, 2 dl szódavíz, fél dl olaj, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors; a töltelékhez 20 dkg (bármilyen fajta) darált hús, 5 dkg zabpehely, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 2 evõkanál sûrû tejföl.

Elkészítés:
A tojást habosra verem, majd felváltva keverem hozzá a tejet a korpás liszttel és a szódavízzel. Ezután hozzáadom a zabpelyhet és a darált húst. Sóval és borssal fûszerezem. (A masszának a szokásos palacsintatésztánál kissé sûrûbbnek kell lennie.) Ezután az olajat is hozzákeverem, majd teflonserpenyõben palacsintákat sütök belõle. Kerek tûzálló tálba teszek egy-egy palacsintát, s a közöket megkenem sajtos tejföllel, ezután a sütõben átforrósítom. Cikkekre vágva, salátával tálalom.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bécsi túrós palacsinta	» Csirkemell palacsinta	» Mediterrán húsos tészta	» Skót palacsinta
» Edit csodapalacsintája	» Túrókrémes palacsinta	» Kefíres palacsinta	» Banános-krémes palacsinta
» Epres palacsintatorta	» Akácos palacsinta	» Spenótos palacsintacsiga	» Pikáns túrós palacsinta
» Csirkehúsos rakott tészta	» Madártej palacsinta	» Kapros palacsinta	» Húsos muszaka