Húsrolád recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg sertéshús
1 fej hagyma
5 dkg + 10 dkg zsír
pirospaprika
1 zsemle
1 dl tej
1 tojássárgája + 1 tojás
1 dl tejföl
20 dkg liszt
1 dkg élesztő

Elkészítés:
A húst pörköltnek készítjük el. Ha kihűlt, megdaráljuk az áztatott zsemlével. Teszünk bele 1 dl tejfölt, 1 tojást. A 20 dkg lisztből 10 dkg zsírral 1 tojássárgájával 1 dkg élesztővel, kis tejjel tésztát gyúrunk. Fél órát pihentetjük, kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, roládszerűen felcsavarjuk. Tetejét tojássárgájával megkenjük, majd megsütjük. Hidegen, melegen tálalható.

A receptet beküldte: holdfény77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos húsrolád	» Spenótos pulykamell	» Sertésflekken	» Mezes-joghurtos csirke
» Sajtos rakott pulykamell	» Görög rántott hús	» Mustáros csülök	» Betyárhús nyárson
» Börzsönyi gombás máj	» Sertéscsülök pékné módra	» Sajtos csirke	» Rizottó darált hússal
» Bajor szűzpecsenye	» Paradicsomos sült	» Rakott karfiol..	» Libanoni csirke