Ipi-féle kaszinótojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
Személyenként 2 kemény tojás
Ízlés szerint:
-a tojások sárgája
-reszelt alma
-kicsi torma
-aprított friss petrezselyem
-pici vaj
-mustár
-só
-bors

Tartármártás:
-1 rész tejföl
-1/2 rész majonéz
-mustár ízlés szerint
-pici porcukor, só
-pár csepp friss citromlé
-őrölt fehérbors

Tetejére:
-pirosarany
-petrezselyemlevél

Elkészítés:
A tojásokat hosszában vágjuk ketté. A kikapart főtt sárgákat összekeverjük ízlés szerint a hozzávalókkal. Visszakanalazzuk óvatosan a fehérjékbe.

A tetejére öntük a tálba a mártást, díszíthetjük egy pötty pirosarannyal és petrezselyemlevéllel.

A receptet beküldte: ipi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kaszinótojás	» Kaszinótojás 2	» Gombás kaszinótojás	» Tojásos paprika
» Tojásrántotta a la Csabi	» Göngyölt tojás	» Amerikai töltött tojás	» Tojásos-gombás tekercs
» Olaszos rántotta	» Petrezselymes tojásfasírt	» Tojásos gombapaprikás	» Tejfölös sajtos tojás
» Tojások sajtos tésztában	» Tojás csirkék	» Szardellás töltött tojás	» Meditteran tojasranotta