Ipi-féle kaszinótojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
Személyenként 2 kemény tojás
Ízlés szerint:
-a tojások sárgája
-reszelt alma
-kicsi torma
-aprított friss petrezselyem
-pici vaj
-mustár
-só
-bors

Tartármártás:
-1 rész tejföl
-1/2 rész majonéz
-mustár ízlés szerint
-pici porcukor, só
-pár csepp friss citromlé
-őrölt fehérbors

Tetejére:
-pirosarany
-petrezselyemlevél

Elkészítés:
A tojásokat hosszában vágjuk ketté. A kikapart főtt sárgákat összekeverjük ízlés szerint a hozzávalókkal. Visszakanalazzuk óvatosan a fehérjékbe.

A tetejére öntük a tálba a mártást, díszíthetjük egy pötty pirosarannyal és petrezselyemlevéllel.

A receptet beküldte: ipi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kaszinótojás	» Kaszinótojás 2	» Kaszinótojás	» Korozot
» Tojásos dresszing	» Andi tojás pástétomja	» Krumplis, hagymás omlett	» Öregtarhonya
» Zöldborsós tojásragu	» Müncheni tojás	» Tejfölös tojás pörkölt	» Töltött rántott tojás
» Sárga túró húsvétra	» "Zsidótojás"	» Töltött tojás (garnélával)	» Bundás falatok