Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Jérce jóasszony módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
» 1 szép, sütni való csirke
» só
» őrölt bors
» majoránna
» fél dl olaj
» 10 dkg füstölt szalonna
» 10-10 dkg apró gombafej és gyöngyhagyma
» 2 dl száraz fehérbor
» 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét daraboljuk fel, szórjuk meg sóval, borssal, majoránnával. Helyezzük tepsibe, öntsük le olajjal, és a sütőben szép pirosra sütjük.
A szalonnát kockázzuk fel, süssük zsírjára. Tegyük hozzá a gyöngyhagymát, majd a gombát, és pároljuk együtt kis ideig.
Ezután öntsük fel borral, ezt követően az egészet borítsuk rá a megpirult csirkére, és még egy kis időre helyezzük vissza a sütőbe.
tálalás előtt szórjuk meg petrezselyemmel. Kockára vágott sült burgonya való mellé köretnek.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj pármai módra	» Kókuszbomba Erzsi módra	» Csirkemell Edit módra	» Szarvacska mexikói módra
» Sertéskaraj pásztor módra	» Zakuszka (Ilike módra)	» Csokikocka Helga módra	» Fettuchini (magyar módra)
» Ropogós csülök Ancsi módra	» Töltött hal Karcsi módra	» Lencsefőzelék Ági módra	» Rizs parasztlány módra
» Jóasszony pecsenyéje	» Pizzás csiga Emese modra	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Májgombóc Erzsi módra