Padlizsánkrémleves májjal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
személyenként
egy adag tejszínes padlizsánkrémleves,
1 csirkemáj,
2 dkg vaj vagy baromfizsír,
ízesítéshez esetleg őrölt fehérbors, szerecsendió, rozmaring, és citromlé.

Tejszínes padlizsánkrémleves
Hozzávalók:
személyenként 8-10 dkg padlizsán,
1 kis darab vöröshagyma,
2 dl csontlé,
2 evőkanál tejszín,
egy csapott mokkáskanál liszt és só.

Elkészítés:
Készítése: a hámozott padlizsánt a hagymával együtt forró vízben vagy csontlében puhára főzzük. Lehűtve turmixban eldolgozzuk a sóval, a lisztel, a tejszínnel, majd felforraljuk. Tálalása: csészében.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolileves csirkemájjal	» Libamájjal töltött gomba	» Habart tojás galambmájjal	» Saláta csirkemájjal
» Csirkemájjal töltött karaj	» Májjal töltött burgonya	» Sertésszelet csirkemájjal	» Csirkemájjal töltött cékla
» Libamájjal töltött fürj	» Zöldséges rizs májjal	» Májjal töltött tojás	» Töltött burgonya májjal
» Májjal töltött karaj	» Csirkemájjal töltött tök	» Csirkemájjal töltött gomba	» Pontyleves lebbenccsel