Juhsajtsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
40 dkg sós juhsajt, 1 nagy fej vöröshagyma, 25-30 dkg kemény, apró paradicsom, 2 evõkanál kimagozott olajbogyó, 3 dl tejföl, fél citrom leve, 3 evõkanál olaj, 2 teáskanál szardellapaszta, salátalevelek, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors, kevés só

Elkészítés:
A vöröshagymát tisztítás után apró kockára vágjuk és gyengén megsózzuk. A juhsajtot vékonyra metéljük, a paradicsomokat megmossuk, letörölgetjük és karikákra szeleteljük. A tejfölt, az olajat, a citromlevet, a szardellapasztát, az õrölt fehér borsot és a nagyon finomra vágott olajbogyót összekeverjük, majd hozzáadjuk a hagymakockákat, a paradicsomot és a juhsajtot. Óvatosan átforgatjuk az egészet, és félórányi hûtés után a megmosott és megszárított salátalevelekre halmozzuk.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Endívia saláta	» Currymártás	» Olívasaláta	» Meggymártás
» Csirkehúsos tavaszi saláta	» Gombás sonkasaláta	» Fogyi saláta	» Halsaláta
» Kapormártás	» Bolgársaláta	» Görög saláta	» Narancs saláta
» Áfonyamártás	» Majonéz	» Ördögsaláta	» Majonézes gyümölcssaláta