Rokfortos paradicsomsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg kemény, apró paradicsom, 10 dkg jó érett, reszelt rokfort sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl sûrû tejföl, 2 csokor friss kapor 1 mokkáskanál törött fehér bors, 4 evõkanál olívaolaj (vagy egyéb salátaolaj), fél citrom leve, 2 evõkanál kapribogyó levével együtt.

Elkészítés:
Elõször a mártást készítem el: a tejfölt, az olajat, a citromlevet, a kapribogyó levét, a borsot és a finomra vágott kaprot simára keverem, majd hozzáadom a megtisztított és szétzúzott fokhagymát. Salátástálba rakom a negyedekbe vágott paradicsomot, rálocsolom az olajos-tejfölös mártást, és egyenletesen ráhintem a reszelt sajtot. Villával óvatosan átforgatom és befedve teszem a jégre. Tálalás elõtt ismételten átkeverem.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rokfortos sárgabarack	» Rokfortos falatok	» Rokfortos pulyka	» Hagymás paradicsomsaláta
» Rokfortos csirkecomb	» Rokfortos omlett	» Paradicsomsaláta 2.	» Rokfortos csibe
» Paradicsomsaláta	» Rokfortos pogácsa	» Juhtúrós paradicsomsaláta	» Rokfortos tengeri hal
» Rokfortos sült burgonya	» Nyári paradicsomsaláta	» Rokfortos zellerkrémleves	» Rokfortos-csirkés spagetti