Tutireceptek.hu fejléc

Pikáns szilvamártás recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50dkg szilva
5dkg barna cukor
3ek olivaolaj
1dl konyak
5-6 levél citromfű
gyömbér
szegfűszeg
garam masala

fehérbors

Elkészítés:
A szilvának leszedjük a héját, és kimagozzuk, majd apró darabokra vágjuk. Az olajat beleöntjük egy lábasba a darabolt szilvával együtt, hozzárakjuk a cukrot és a fűszereket és lassú tüzön fedő alatt elkezdjük főzni. Mikor a szilva elkezd szétmenni, hozzáöntjük a konyakot és addíg főzzük, amíg a szilva szét nem fő. A legvégén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Tanácsok:
Garam masala nélkül is finom.
Sült hús mellé kiváló- a hús szaftját is hozzá lehet keverni a mártáshoz.


A receptet beküldte: Kicas


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns raguleves » Pikáns csirkecomb. » Pikáns halleves » Pikáns kosárkák
» Pikáns gyümölcssaláta » Pikáns tárkonyos máj » Pikáns burgonya » Pikáns sajtostáska
» Pikáns dinnyekockák » Pikáns leves pulykamellből » Pikáns karfiol » Pikáns narancsital
» Pikáns burgonyapüré » Pikáns csirkemáj pástétom » Erdőszéli pikáns tarja » Borjúsült pikáns mártással


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.