Burgonyás omlett recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
5 evőkanál olaj,
2 fej hagyma,
25 dkg virsli,
3 db paradicsom,
3 szál zöldhagyma,
4 db tojás,
10 dkg krémsajt,
só,
bors
majoránna,
szerecsendió,
metélőhagyma.

Elkészítés:
A megmosott burgonyákat meghámozzuk, kockákra vágjuk.
A forró olajon megpirítjuk, lefedve tovább sütjük, míg egy kis színt kap.
Közben többször megkeverjük.
Amíg a burgonya sül, megtisztítjuk a hagymát és felkockázzuk.
A virslit vékony szeletekre vágjuk, majd minden szeletet félbevágunk.
A megmosott paradicsomot nyolc gerezdre vágjuk, a zöldhagymát pedig kb. fél cm vastagra felkarikázzuk.
Mindezt a burgonyához adjuk és hagyjuk megpirulni.
Közben a tojásokat összekeverjük a krémsajttal, sózzuk, borsozzuk, majoránnával és szerecsendióval ízesítjük.
Az így elkészített masszát a burgonyára öntjük és megsütjük.
Metélőhagymával megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás pogácsa	» Karácsonyi burgonyasaláta	» Ropogós burgonyaszirom	» Burgonya omlett
» Burgonyás zöldbab	» Húsos burgonyás gomboc	» Isteni burgonyás lángos	» Burgonyaomlett
» Burgonyás túrógombóc	» Rakott gombás omlett	» Tavaszi omlett	» Tarkabarka omlett
» Burgonyás zöldségsaláta	» Burgonyás sonkás muffin	» Burgonyás pogácsám	» Burgonyás piskóta