Kapros-sütőtökös rakottas sertéscombbal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sütőtök,
40 dkg sertéscomb,
2 csomag gyorsrizs,
só, ételízesítő,
bors,
2-3 evőkanál olaj,
kevés margarin,
3 dl tejföl

Elkészítés:
A rizst kevés olajban megforgatjuk, felöntjük vízzel, és megfőzzük. Közben a sertéscombot megmossuk, lefejtjük az inas, zsíros részeit, felitatjuk róla a nedvességet, felkockázzuk, mintha pörköltet készítenénk. A tököt megtisztítjuk, kimagozzuk, felkockázzuk. A sertéshúst előhevített zsiradékon elkezdjük pirítani, megsózzuk, vagy ételízesítővel ízesítjük, és kevés vízzel felöntjük. A kaprot apróra vágjuk, és a húsra szórjuk. Amikor a hús már puhul, hozzákeverjük a tököt, és puhára pároljuk. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, ebbe teszünk egy réteg rizst, rá a húsos tököt, bevonjuk borssal ízesített tejföllel, majd újabb réteg következik, és a hozzávalókat addig ismételjük, amíg el nem fogynak. 180 fokra felmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, hogy szépen ráolvadjon. Tálaláskor tányérra adagoljuk, tejföllel meglocsoljuk, és friss kapor zölddel díszítjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökös rakottas	» Fogyókúrás rakottas	» Pulykarakottas	» Gyümölcsös-túrós rakottas
» Almás rakottas	» Kedvenc spenótos rakottas	» Gyors rakottas	» Szalonnás rakottas
» Balázska rakottas	» Zöldséges rakottas	» Galyasági rakottas	» Babapiskótás rakottas
» Túrós palacsinta rakottas	» Zellerrakottas sonkával	» Virslis rakottas	» Tejberizses almás rakottas