Karfiol tojással. recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
3-4 evőkanál zsiradék
személyenként 2 tojás
só, bors, őrölt paprika

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve sós vízben félig megfőzzük, majd leszűrjük.
A fölforrósított zsiradékon átsütjuk a karfiolt.

A tojásokat kevés sóval elkeverjük, és ráöntjük a jól átmelegedett karfiolra.
Óvatosan megkevergetjük, míg a tojás megszilárdul, de arra ügyeljünk, hogy ne égjen le!

Ha elkészült, a tetejére kevés őröltpaprikát és frissen őrölt borsot szórunk.

Tanácsok:
Fejessalátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vega rakott karfiol	» Aranysárga karfioltekercs	» Kalapos karfiol	» Tejszínes, tojásos karfiol
» Rakott karfiol tojással	» Petrezselymes karfiolpüré	» Karfiolkrém	» Töltött karfiol
» Karfiolkeksz	» Tejszínes karfiolleves	» Karfiolos pulykagolyók	» Karfiol a mikróban
» Karfiol popcorn	» Húsos karfiolpúp	» Karfiolpuffancs 2	» Karfiolos hamis vesevelő