Paradicsomos káposzta recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1000 g fejeskáposzta,
1500 ml paradicsom ivólé,
1 fej vöröshagyma,
1 db zöldpaprika,
2-3 db paradicsom,
40 g zsír,
őrölt bors, őrölt kömény, só,
ételízesítő, pirospaprika,
kis doboz paradicsompüré,
liszt, cukor

Elkészítés:
A káposztát megtisztítjuk, torzsáját kiszedjük, és csíkokra szeleteljük. Lábosba tesszük és felengedjük 1000 ml paradicsomlével. Ízesitjük kristálycukoral, ételízesítővel, őrölt borssal és őrölt köménnyel, sóval, hazáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát és a paradicsomokat, és lefedve puhára főzzük. Elkészítjük a magyaros rántást (vöröshagyma, zsír, liszt, leheletnyi pirospaprika) belekevejük a paradicsompürét, majd felöntjük a paradicsomlével és jól elkeverve belekeverjük a főzelékbe, jól össze forraljuk. Édeskés-savanykás ízű legyen, figyeljünk arra, nehogy valamelyik íz erősen érezhető legyen.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libás töltött káposzta	» Erdélyi rakottkáposzta	» Paradicsomos zöldbab	» Hajdúkáposzta
» Káposztás gombóc...	» Káposztasaláta gazdagon	» Édes-savanyú káposzta	» Káposztás sűlt oldalas
» Káposztás pogácsa	» Paradicsomos makaróni	» Káposztával rakott párizsi	» Apatini káposztás harcsa
» Káposztás csülökragu	» Paradicsomos cukkinileves	» Almás vöröskáposzta	» Kelkáposztatekercs másként