Tökfõzelék, töklotyó recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
2 kisebb fõzõtök
4 dl tejföl
3 evõkanál étolaj
3 evõkanál finomliszt
1 fej vöröshagyma
1 teáskanál borecet
1 csokor kaporlevél
só, pirospaprika ízlés szerint

Elkészítés:
A legyalult tököt enyhén sós, ecetes vízben az apróra vágott kaporral megfõzöm. A víz éppen, hogy ellepje! Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítom, és a liszttel zsemleszínû rántást készítek. A rántást paprikázom, tejföllel elkeverem. Amikor a tök megfõtt, ezzel berántom, majd készre forralom.

Langyosra hûtve, tükörtojás vagy vagdalt feltéttel tálaljuk.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyers tökfőzelék magtejföllel	» Spenót franciásan	» Tökfőzelék párizsi-pörkölttel	» Vörös káposzta almával
» Angolos főzelékek	» Kapormártás főtt húsokhoz	» Krumplifőzelék	» Brokkolifőzelék rizsliszttel
» Paszuly konzerv házilag	» Paradicsomos káposzta	» Sütőtök főzelék sajttal	» Zöldborsó főzelék
» Paradicsomos karfiolfőzelék	» Endívia főzelék	» Lencsefõzelék	» Anna Sárga borsó főzelékje.