Tökfõzelék, töklotyó recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
2 kisebb fõzõtök
4 dl tejföl
3 evõkanál étolaj
3 evõkanál finomliszt
1 fej vöröshagyma
1 teáskanál borecet
1 csokor kaporlevél
só, pirospaprika ízlés szerint

Elkészítés:
A legyalult tököt enyhén sós, ecetes vízben az apróra vágott kaporral megfõzöm. A víz éppen, hogy ellepje! Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítom, és a liszttel zsemleszínû rántást készítek. A rántást paprikázom, tejföllel elkeverem. Amikor a tök megfõtt, ezzel berántom, majd készre forralom.

Langyosra hûtve, tükörtojás vagy vagdalt feltéttel tálaljuk.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Az én sóskafőzelékem	» Kelbimbófőzelék	» Rizs -tökkel	» A legfinomabb zöldborsófőzi
» Lencsefõzelék	» Sajtos újkrumplifőzelék	» Spenót tükörtojással	» Vidámfőzelék:)
» Diétás tökfőzelék	» Fejessaláta-főzelék	» Kaporszósz rántott cukkinivel	» Nyers tökfőzelék magtejföllel
» Sóska mártás	» Vajbabfőzelék burgonyával	» Finomfőzelék (szerintem)	» Mindenfélés főzelék