Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kelt sajtos rudacskák recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg sertészsír
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
0,5 dl tej
kevés kristálycukor
2 db tojás
10 dkg füstölt sajt
10 dkg trappista sajt


Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukorral langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztet a zsírral összedolgozzuk, majd belekeverjük a kovászt, a tejfölt és 1 tojást. Ízlés szerint sózzuk, majd a kétféle sajtot lereszeljük, és felét-felét a tésztába gyúrjuk.

A tésztát letakarjuk, és 30-40 percig hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk.

A rudacskák tetejét megkenjük tojással, és rászórjuk a maradék reszelt sajtot.

Tanácsok:
190°C fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. A nem kevés zsírnak köszönhetően még a 2. nap is puha marad, (bár ez nem nagyon szokott előfordulni, mert még aznap elfogy), így kitűnő szilveszteri borkorcsolya (italkísérő).
A megadott mennyiség kb. 8főre való adag.


A receptet beküldte: Pné Veronika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-sajtos körtesaláta » Hagymás-sajtos pirítós » Francia sajtostekercs » Sajtos karfiolleves
» Sajtos finomság » Sajtos rolók 2 » Sajtos kelt gombóc » Tejszínes sajtos karaj
» Sajtos virsli tepsiben » Sajtos rizottó » Albán sajtos lepény » Sajtos perec
» Sajtos penne » Andi sajtos istenije » Sajtos omlett » Feta sajtos spenot


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.