Konyakmeggyes 1 recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

Csokimáz

1-2 evőkanál kakaópor
5 dkg Rama
12 dkg porcukor
2 tojásfehérje

Krém

magozott meggy
konyakmeggy aroma
20 dkg porcukor
4 evőkanál liszt
1/2 liter tej
1 Rama

Piskóta

6 kanál liszt
6 kanál cukor
6 tojás

Tésztához

5 dkg cukor
tej
1 evőkanál kakaópor
5 dkg zsír vagy Rama
1/2 sütőpor
2 tojássárgája
25 dkg liszt

Elkészítés:
A cukorból, lisztből, tojássárgájából, sütőporból, zsírból Ramából, kakaóporból tejjel rugalmas tésztát gyúrunk, 2 lapot sütünk belőle. A piskótát a szokásos módon készítjük el. A krémhez a tejet a liszttel felfőzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a Ramával elkevert cukrot és a meggyaromát. A kisült piskótát kockákra vágjuk, óvatosan a krémbe vegyítjük, meggyszemekkel dúsítjuk. A meggyes krémmel megtöltjük a két lapot. A csokimázhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött felverjük, belekeverjük a Ramát és a kakaóport, majd a tésztára tesszük.

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Konyakmeggyes 3	» Konyakmeggyes	» Konyakmeggyes szelet!	» Gyümölcspuding eperből
» Kráter süti	» Sütőtökös muffin másként	» Isteni Gundel palacsinta	» Almás piskóta(Kata-féle)
» Muffin körtével	» Csokis-Diós Kocka 2.	» Ostyaszalámi	» Zserbó golyók
» Extra Gyors almatorta	» ABLE-MAMA - avagy tolófánk	» "2 csokis" kuglóf	» Aranygaluska (Eszti féle)