Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Krémes karamellszelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojás
20 dkg cukor
15 dkg liszt
1 dl tej
1 dl olaj
fél tasak sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál instant kávépor (neszkávé)

A krémhez:

2 csomag karamelles pudingpor
5 dl tej
4 evőkanál cukor
20 dkg vaj
4 evőkanál porcukor

A tetejére:

5 dl habtejszín
3 evőkanál cukor
1 evőkanál olaj

Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral összekeverjük. A tejet, az olajat és a vaníliát is hozzáadjuk. Jól kikeverjük és a lisztet, a kávéport és a sütőport is beledolgozzuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és a masszához keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. A pudingport a cukorral és a tejjel összekeverjük, a szokásos módon megfőzzük. Azért használunk kevesebb tejet, hogy sűrű pudingot kapjunk. A vajat a porcukorral kikavarjuk és a kihűtött pudingot hozzáadjuk. A kihűtött lapra kenjük a krémet. A habból 50 ml-t félreteszünk, a többit felverjük. A 3 evőkanál cukrot felmelegítjük, majd hozzáöntjük az 50 ml tejszínt és az olajat, vigyázzunk mert a karamell habzani kezd. A krémre kenjük a felvert habot, majd rácsöpögtetjük a kihűtött karamellt. Kanál segítségével kissé beledolgozzuk, majd hűtőbe tesszük pár órára a süteményt.


A receptet beküldte: Lolita63


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós krémes kalács » Krémes rizs » Vaníliakrémes muffin » Gombakrémes pangasius
» Gesztenyekrémes palacsinta » Bözsi néni almás krémese » Csokis-krémes » Almás-krémes süti
» Egyszerű krémes » Csokikrémes piskóta torta » Szilvakrémes rácsos » Túrókrémes sütemény
» Whiskey-krémes torta » Pórékrémes makaróni » Karamellkrémes palacsinta » Kekszes krémes


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.