Tutireceptek.hu fejléc

Kukoricás babsaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 dl. tarkabab, 1 dl. csmege kukorica ( lehet konzervből is), 1 nagy fej lila hagyma, 2 evőkanál kukoricaliszt, 1 db. kisebb hegyes, erős paprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál . pirospaprika, 1 evőkanál szójamártás, 2 evőkanál ételecet, 1 db. erőleves (lehet kockából is), 3 evőkanál kristálycukor, csipetnyi só.

Elkészítés:
Előző este a babot beáztatjuk, majd enyhén sós vízben 25-30 perc alatt készre főzzük. Külön edényben a kristálycukrot feloldjuk ecet és szójamártás keverékében, majd belekeverjük a pirospaprikát, a felszeletelt, apróra vágott lila hagymát, fokhagymát és a finomra szeletelt erős paprikát is. Megszórjuk csipetnyi sóval és az egészet 3-4 percig forraljuk, majd vízben feloldott kukoricaliszttel felengedjük, átforraljuk és a végén hozzáadjuk a babot és kukoricát is, összekeverve. (Ha friss csöves kukoricát használunk, akkor enyhén sós vízben ezt is előfőzzük.) Izlés szerint tálaláskor megszórhatjuk édes-nemes paprikával, vagy őrölt fekete borssal. Hűtőben tároljuk tálalásig.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-kukoricás saláta » Kukoricás csirkeragu » Meleg babsaláta » Hagymás zöldbabsaláta
» Kukoricás virslisaláta » Mexikói kukoricás lepény » Kukoricás tavaszi saláta » Kukoricás-zöldborsós rizs
» Zöldbabsaláta virslivel » Spanyol zöldbabsaláta » Kukoricás burgonyalepény » Kukoricás rakott cukkini
» Diós zöldbabsaláta » Virslis zöldbabsaláta » Sonkás kukoricasaláta » Kukoricás palacsinta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.