Kukoricás tejfölös köles - egyszerű és nagyon egészséges köret a húsételek mellé recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
- 15 dkg köles
- 1 konzervdoboznyi kukorica (töltőtömeg 285 gr)
- 3/4-ed pohárnyi 12%-os tejföl (kb. 330 gr)
- só és/vagy ételízesítő

Elkészítés:
Rettentő egyszerű.
1,5-2 szeres mennyiségű vízben megfőzzük a kölest(max. 15 percig főzzük a forrástól számítva, ne főjön szét!). Amennyiben fél napra beáztatjuk, mint például a babot, akkor elég kb.10 perc is.
A megfőtt és kihűlt kölest villával átforgatjuk és közé keverjük a kukoricát, majd a tejföllel is összekeverjük és ízesítjük.
Ha a kukorica levét ráöntjük a kölesre, akkor elég fél pohár tejfölt ráöntenünk a kölesre, de kinek hogy ízlik, lehet kísérletezni.

Tanácsok:
Mivel nagyon untam már a szokásos rizs, vagy rizi-bizi köretet és édesapám szokott borsó helyett kukoricát a rizshez keverni, adódott az ötlet, hogy ne magában egyek főtt kölest, hanem "feldobjam" egy kicsit.
Ez a mennyiség 2 fő részére elég köret.
Rántott, sült húsokhoz, de akár töltött csirkéhez is finom.

Remélem kipróbáljátok és ízleni fog!
Szívesen veszek visszajelzéseket és hozzászólásokat is!

Jó étvágyat kíván hozzá,

Kocsó Vik :)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kocso.viktoria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű alapmuffin	» Tejfölös ponty	» Egyszerű saláta	» Piskótatészta/Egyszerűen
» Epres tejfölös sütemény	» Egyszerű kókuszos kocka	» Pizza tejfölösen	» Sajtos muffin egyszerűen
» Tejfölös-sajtos hús	» Mikrós Mexikói köret	» Egyszerű lángostészta	» Kekszes, tejfölös szelet
» Egyszerű, gyors piskóta	» Sajtos tejfölös csirkemell	» Sertésragu egyszerűen	» Sült köles karfiollal