Különleges húsgombócleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 laza marék reszelt sárgarépa
2 laza marék reszelt zeller
1 kávéskanálnyi reszelt vöröshagyma
60 dkg darált sertéshús
2 egész tojás
1 marék rizs
1 csokor petrezselyemzöld
2 dl tejföl
só
bors
őrölt pirospaprika
ízlés szerint ételízesítő
pici cukor
citromlé

Elkészítés:
reszelt sárgarépát, zellert, vöröshagymát zsiradékon megpároljuk, felöntjük 2 dl vízzel, 5-10 percig főzzük. Ezután felengedjük vízzel, sózzuk, ételízesítővel ízesítjük. Ha felforrt, belerakjuk a húsgombócokat, melyet a darált húsból, 2 egész tojásból, pici reszelt hagymával, borssal, sóval és 3-4 evőkanálnyi zsemlemorzsával összegyúrtunk. A húsgombócokat kb. 10 percig főzzük, ekkor beleteszünk 1 marék rizst. Kb. 20-30 percig főzzük. Ha kész, vágott petrezselyemzöldet szórunk bele, esetleg egy pici pirospaprikát. 1 pohár tejfölt keverünk bele. Izlés szerint pici cukorral és citromlével ízesítjük.

Tanácsok:
Különleges ízű, pikáns leves.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges finomság	» Különleges almás pite	» Különleges húsvéti tojások	» Különleges halragú
» Erdélyi húsgombócleves	» Különleges grillpác	» Különleges sült csirke	» Hagymás húsgombócleves
» Különleges sós kifli	» Zabpelyhes húsgombócleves	» Húsgombócleves	» Különleges almás süti.
» Almás különlegesség!	» Különleges fasírtok	» Különleges vagdalt	» Különleges gombasaláta